Доступно Курс для тех кто уже печёт (olga_pekarko)

Список участников
    В списке нет видимых участников.
Статус
Покупка
Тип покупки:
Оптовая
Взнос:
190 РУБ
Организатор:
Робот Робот
Робот

Робот

Робот форума
Сообщения
239 110
Реакции
295
Монеты
21 170
Оплачено
0


Что вы получите?


* Детальные инструкции, как выводить закваски (ржаную и пшеничную - 2 способа)

* Как кормить? Как без потерь хранить в холодильнике? Как законсервировать и восстановить закваску?


Рецепты и технологии 4-х видов выпечки на закваске, с подробными видеоуроками

1. Чабатта на закваске

2. Багет (два варианта: закваска и опара пулиш)

3. Тартин (basic country bread) на закваске

4. Фокачча ароматная на закваске


ПОДАРОК: формовка "фугас" и различные топпинги для фокаччи

Методические материалы, которые помогут Вам лучше разобраться в процессах

Удобные "шпаргалки" трюки по разгону закваски

Рецепты по утилизации заквасок: блины, гриссини, крекеры
 

Похожие складчины

Робот
Ответы
0
Просмотры
35
Робот
Робот
Робот
Ответы
0
Просмотры
39
Робот
Робот
Робот
Ответы
0
Просмотры
30
Робот
Робот
Робот
Ответы
0
Просмотры
30
Робот
Робот
Сверху